Esta política de privacidad fue actualizada por última vez el 10 de octubre de 2026 y se aplica a los ciudadanos y residentes legales permanentes del Espacio Económico Europeo y Suiza.

1. Introducción

En T. ALM. 2013, S.L.U. nos tomamos muy en serio la privacidad y la protección de los datos personales de nuestros usuarios y clientes. A continuación te informamos sobre el tratamiento de tus datos personales al navegar o comunicarte a través de nuestra web, https://tabernaalmendro13.com (en adelante: «la web»).

2. Responsable del tratamiento

El responsable del tratamiento de los datos recibidos a través de esta web es:

T. ALM. 2013, S.L.U.

NIF/CIF: B- 86598364

Domicilio: Calle Almendro 13, 1.º B, 28005 Madrid.

Correo electrónico: tabernaalmendro13@gmail.com

3. ¿Qué datos recopilamos y para qué los usamos?

Recopilamos únicamente los datos estrictamente necesarios (como tu nombre, teléfono o correo electrónico) para las siguientes finalidades:

• Gestionar y responder a tus consultas o mensajes enviados a través de nuestros formularios o canales de contacto.
• Tramitar la gestión puntual de reservas de mesa. Las reservas son de carácter muy excepcional, únicamente entre semana para comidas y cenas, solicitadas por correo o WhatsApp. Los fines de semana no se aceptan reservas.

4. ¿Por qué podemos tratar tus datos?

La base legal para el tratamiento de tus datos es el consentimiento que nos otorgas al enviar voluntariamente una solicitud o mensaje, así como la aplicación de medidas previas a la prestación del servicio solicitado.

5. Conservación de los datos

Los datos facilitados para la gestión puntual de reservas o consultas se eliminan de inmediato una vez atendida la respuesta o finalizada la reserva. No conservamos bases de datos con fines publicitarios ni enviamos correos comerciales.

6. Destinatarios de los datos

Tus datos no se cederán a terceros ni se realizarán transferencias fuera del Espacio Económico Europeo, salvo por obligación legal o a nuestros proveedores de servicios de hosting y mantenimiento web necesarios para el funcionamiento del sitio.

7. Tus derechos y cómo reclamar

Tienes derecho a acceder, rectificar o solicitar la supresión de tus datos personales, así como a limitar u oponerte a su tratamiento.

Para ejercer estos derechos, puedes enviar un correo electrónico a tabernaalmendro13@gmail.com

Asimismo, si consideras que tus datos no se han tratado correctamente, tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) a través de su web oficial (www.aepd.es).